El 1 de marzo 2013 catamos 5 vinos DO Bierzo + Tierra de León. Por orden de cata:
Sí, 2 botellas de mismo vino. Tan solo nos dimos cuenta cuando destapamos las botellas al final de la cata, lo que nos da una idea de la capacidad de mejora que aún tenemos. A nuestro favor hay que decir que el color lo veíamos igualito, pero en nuestras ganas de encontrar olores distintos... lo conseguimos :-D
A pesar del desliz llegamos al pica-pica con más hambre que vergüenza y seguimos degustando los vinos con una Cassoulet au Confit d'oie, una Quiche Lorraine y una mousse de limón (todo muy francés).
Una cata de vinos con cuerpo, con color, con personalidad. En una palabra de León.
El Pétalos fue el que más se diferenció aromáticamente por sus aromas florales. El resto más minerales, unos con frutos rojos, otros negros.Y La Prohibición por su color, ¡qué manera de tintar la copa! y los dientes.....
Os invito a cada uno a describir vuestro vino en un comentario a esta entrada.
- Pétalos del Bierzo 2010 (Mencía)
- Tilenus Crianza 2006 (Mencía)
- Tilenus Crianza 2006 (Mencía)
- La Prohibición 2008 (Garnacha Tintorera 60% + Mencía 40%)
- Cumal 2007 (Prieto Picudo)
A pesar del desliz llegamos al pica-pica con más hambre que vergüenza y seguimos degustando los vinos con una Cassoulet au Confit d'oie, una Quiche Lorraine y una mousse de limón (todo muy francés).
Una cata de vinos con cuerpo, con color, con personalidad. En una palabra de León.
El Pétalos fue el que más se diferenció aromáticamente por sus aromas florales. El resto más minerales, unos con frutos rojos, otros negros.Y La Prohibición por su color, ¡qué manera de tintar la copa! y los dientes.....
Os invito a cada uno a describir vuestro vino en un comentario a esta entrada.
Menudos profesionales del vino.. dos botellas iguales y una frutos rojos y la otra negros.. :)
ResponderEliminarFicha de La Prohibición:
ResponderEliminarGuía Peñin 2013: 93 pts - "Color cereza brillante. Aroma fruta madura, especias dulces, roble cremoso, expresivo. Boca sabroso, frutoso, tostado, taninos maduros, equilibrado.
La verdad es que el vino nos sorprendió por su potentísimo color y su gran capacidad de teñir la copa, impresionante. Daba fe al nombre de su uva predominante: la Garnacha Tintorera. Aademás de lo dicho en la Guía Peñín, para nosotros fue un vino caliente, espresivo y equilibrado. Fruta negra, mineral, tostados y notas de regaliz negro.