Cata DO Somontano

La Cata de 7 vinos de Somontano dio mucho de sí, incluso nos sorprendió con algunos hecho excepcionales por su rareza: el anfitrión metido en faena en la cocina!!!!!

Los vinos catados por orden de cata fueron:

1. Lataste Lalanne 2008 (Luis)
2. Viñas del Vero Gran Vos Reserva 2006 (Miriam)
3. Enate Reserva Cabernet Sauvignon 2005 (Orestes)
4. Viñas del Vero Gran Vos Reserva 2005 (Seila)
5. Blecua 2002 (Javier)
6. Enate Crianza Merlot Cabernet Sauvignon 2005 (Marisol)
7. Enate Varietales Dos Mil Cinco 2005 (Raúl)

7 vinazos que hicieron las delicias de todos.

• Lataste Lalanne 2008

El Lataste un gran vino, especial Color rojo cereza intenso, brillante y limpio. En nariz es potente, persistente y con recuerdos a frutas rojas maduras y aromas especiales balsámicos. En boca es fresco, sabroso y equilibrado. Su paso es envolvente, largo y con un ensamblaje perfecto entre los taninos amables y el tostado de la barrica.

• Viñas del Vero Gran Vos Reserva 2006

(falta nota de cata)

• Enate Reserva Cabernet Sauvignon 2005

Vista: Guinda rubí; Nariz: Aromas de noble reducción, balsámicos (montebajo, retama), fruta madura, cuero y especiados; Boca: Sabroso, aromático, varietal, balsámico, fresco, equilibrado y con sensación golosa agradable. Paso amable y final persistente.

• Viñas del Vero Gran Vos Reserva 2005 – 12 meses en barrica ensamblaje de cabernet, merlot y pinot noir

Vista: Picota granate; Nariz: Aromas de hierbas aromáticas, fruta madura en licor, tostados y torrefactados, poso de café; Boca: Bien constituido, con carnosidad, sabroso, frutal, arropado por gratas maderas. Paso especiado, ahumado y torrefactado. Final con recuerdos de fruta en licor. MUY MUY RICO ;-D

• Blecua 2002 – 20 meses en barrica

Vista: Negro picota intenso; Nariz: Complejo, profundo y elegante, aromas balsámicos, minerales, especiados, fruta madura y regaliz; Boca: Fino en boca, amplio y envolvente, potente, carnoso, tanino de calidad marcados que deben redondear. Final complejo con ligera sequedad por pulir. Frutos silvestres y especiados por vía retronasal

• Enate Crianza Merlot Cabernet Sauvignon 2005
• Enate Varietales Dos Mil Cinco 2005 (Raúl) Selección de las mejores uvas tintas Cabernet-Sauvignon, Merlot, Tempranillo y Syrah