Cata Vinos Primavera

O cata de vinos jóvenes recién salidos del horno. Ricos y frescos!!! A alguno se le coló un vino algo menos joven primaveral, pero le dejamos participar...

Vinos Catados:

• Finca Resalso 2012

• Pinna Fidelis Roble 2013 (6 meses)

• Patio Kabronik 2013 

• Juan Gil 2013 (4 meses)

Finca Resalso 2012

100% Tempranillo. 4 meses de barrica. DO Ribera del Duero

• Vista: A la vista presenta un color rojo cereza de gran intensidad con ribete violáceo. 
• Nariz: Extraordinaria nariz. Frutos negros como moras y arándanos se mezclan con agradables aromas lácteos a yogurt de fresa. Se percibe la madera de la crianza con ligeros aromas a cacao y vainilla.
• Boca: De tanino bien estructurado y acidez equilibrada, con un post-gusto largo y cálido.

Pinna Fidelis Roble

100% Tinta del País 

• Vista: Brillante, Limpio, rojo cereza con tonos violáceos, capa fina.
• Nariz: fruta roja fresca, fresa, frambuesa, grosella, notas de madera y ligeros tostados de fondo.
• Boca:  Tánico y acidez justa.

Patio Kabronik 2013

Graciano y Syrah a partes iguales.

Juan Gil 4 meses 2013

es un vino tino de la D.O. Jumilla elaborado por Bodega Juan Gil. Variedad - Monastrell

• Vista: Color cereza picota intenso y brillante, con reflejos rubí. Capa media. Lágrima fina.
• Nariz: Nariz limpia, potente y agradable. Predominio de una intensa fruta roja. Poco a poco aparecen agradables tostados, notas especiadas y recuerdos lácticos. 
• Boca: sabroso y expresivo. Buena entrada, con notable volumen, su paso por boca deja una elevada carga frutal. Buena acidez, taninos maduros, marcados y agradables. Final y persistencia medios, que dejan un postgusto de fruta madura y una retronasal marcadamente tostada